羊肉汤的做法 最正宗的做法
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汤的做法
羊肉汤的做法 最正宗的做法
羊肉汤是一道美味的汤类食品，尤其在寒冷的冬季非常受欢迎。以下是制作羊肉汤的最正宗的做法：
- 准备好羊肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等食材。
- 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 姜、葱切成小块，放入锅中煸炒出香味，加入焯过水的羊肉一起煸炒。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入足够的水，放入八角、桂皮、香叶等调料，煮至羊肉变软烂。
- 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这样制作出来的羊肉汤，汤汁鲜美，羊肉鲜嫩可口，是一道非常营养美味的汤品。
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