鸡仔饼冰肉的做法
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面食
鸡仔饼冰肉的做法:
1. 准备材料:鸡胸肉、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、冰肉。
2. 将鸡胸肉切成小块,加入葱、姜、蒜、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡胸肉放入搅拌机中打成泥状。
4. 将打好的鸡肉泥加入面粉、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。
5. 将冰肉切成小块,将鸡肉泥包裹在冰肉上。
6. 热锅凉油,将包好鸡肉泥的冰肉放入锅中煎至两面金黄即可。
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