鸡仔饼里面冰肉是什么肉
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面食
鸡仔饼里面冰肉是什么肉
鸡仔饼是一种广东传统小吃，主要由鸡肉、冰肉、蛋黄、葱花等原料制成。冰肉是一种熟食肉制品，通常是用猪肉制成的，经过腌制、熏制等工艺制成，口感鲜美。因为冰肉的质地比较硬，所以在制作鸡仔饼时需要将其切成小块，然后和其他原料一起包入饼皮中。
总之，鸡仔饼里面的冰肉是用猪肉制成的熟食肉制品。
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