鸡仔饼的冰肉是越冻越好吗

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鸡仔饼的冰肉是越冻越好吗

鸡仔饼的冰肉并不是越冻越好。如果冰肉时间过长，肉质会变得干燥，口感也会变得不好。一般来说，鸡仔饼的冰肉最好在冷冻室中保存不超过3个月。

此外，冰肉之前最好将其切成小块，这样可以更快地解冻和加热。

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