鲤鱼的做法简单又好吃
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鱼的做法
鲤鱼的做法：
1. 准备好鲤鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等食材。
2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鲤鱼块煎至两面金黄，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后放入煎好的鲤鱼块，小火炖煮10分钟即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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