鸡汁小米海参粥的做法
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美食食谱
鸡汁小米海参粥的做法：
1.准备好小米、海参、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、清水。
2.将小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
3.将海参泡发，洗净备用。
4.鸡肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
5.姜切成片，葱切成葱花备用。
6.锅中加入适量清水，放入小米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
7.加入腌制好的鸡肉，继续煮10分钟。
8.加入泡发好的海参，继续煮5分钟。
9.加入姜片、葱花、盐、鸡精，煮开即可。
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