鹿茸菇跟鸡煲汤的做法
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汤的做法
鹿茸菇跟鸡煲汤的做法
材料：
- 鸡肉 500克
- 鹿茸菇 200克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 鹿茸菇洗净备用。
- 姜片切片，葱段切段。
- 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煲1小时。
- 加入鹿茸菇，继续煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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