凉拌红甜椒的做法大全
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做法大全
凉拌红甜椒的做法大全
凉拌红甜椒是一道非常适合夏天食用的凉菜，口感清爽，营养丰富。以下是几种不同的做法：
做法一：红甜椒拌凉粉
材料：红甜椒、凉粉、葱、姜、蒜、醋、酱油、盐、糖、香油。
步骤：
1. 凉粉切成小块，红甜椒切成丝，葱姜蒜切末。
2. 将葱姜蒜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、糖、香油，搅拌均匀。
3. 将凉粉和红甜椒丝放入碗中，倒入调料汁，拌匀即可。
做法二：红甜椒拌豆腐
材料：红甜椒、豆腐、葱、姜、蒜、醋、酱油、盐、糖、香油。
步骤：
1. 豆腐切成小块，红甜椒切成丝，葱姜蒜切末。
2. 将葱姜蒜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、糖、香油，搅拌均匀。
3. 将豆腐和红甜椒丝放入碗中，倒入调料汁，拌匀即可。
做法三：红甜椒拌粉丝
材料：红甜椒、粉丝、葱、姜、蒜、醋、酱油、盐、糖、香油。
步骤：
1. 粉丝用开水泡软，红甜椒切成丝，葱姜蒜切末。
2. 将葱姜蒜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、糖、香油，搅拌均匀。
3. 将粉丝和红甜椒丝放入碗中，倒入调料汁，拌匀即可。
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