湖北蒿子粑粑家常做法
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家常菜
湖北蒿子粑粑家常做法
蒿子粑粑是湖北的传统小吃，主要原料是糯米粉和蒿子叶，口感软糯，香甜可口。以下是蒿子粑粑的家常做法：
- 将蒿子叶洗净切碎，放入糯米粉中拌匀，加入适量的水搅拌成糊状物。
- 将蒸锅加水烧开，将蒿子粑粑糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的蒿子粑粑，晾凉后切成小块即可食用。
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