蒿子糍粑的家常做法

蒿子糍粑的家常做法

蒿子糍粑是一道传统的湖南小吃,制作简单,口感独特。以下是蒿子糍粑的家常做法:

  1. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团。
  2. 将面团分成小块,搓成长条状。
  3. 将长条状的面团切成小段,用手压扁成薄片。
  4. 将薄片放入锅中蒸熟。
  5. 将蒸熟的薄片放入碗中,加入蒸熟的蒿子、花生碎、辣椒油、盐、味精等调料,拌匀即可。

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