果汁牛肉的做法和配方
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美食食谱
果汁牛肉的做法和配方
果汁牛肉是一道美味的菜肴，它的做法如下：
- 将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制10分钟。
- 将胡萝卜、洋葱、青椒切成丝，葱切成段。
- 将番茄、苹果、梨切成小块，放入搅拌机中打成汁。
- 热锅凉油，将牛肉煎至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱段、姜片、蒜末爆香，加入胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝翻炒。
- 倒入番茄汁和苹果梨汁，加入适量盐、糖、鸡精调味，煮开后加入牛肉片翻炒均匀即可。
果汁牛肉的配方：
- 牛肉：300克
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 番茄：1个
- 苹果：1个
- 梨：1个
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
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