干炸刺五加的做法
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美食食谱
干炸刺五加的做法：
1. 将刺五加洗净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 准备一个碗，加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的刺五加放入碗中，用手抓匀，让面粉和淀粉均匀地附着在刺五加上。
4. 热锅凉油，将刺五加放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
6. 将炸好的刺五加放入锅中，翻炒均匀即可。
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