番茄酱肉圆子怎么做
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美食食谱
番茄酱肉圆子的做法：
1. 准备好肉馅、洋葱末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、面粉、番茄酱、白糖、醋、清水。
2. 将肉馅放入碗中，加入洋葱末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将面粉和清水混合成面糊，搅拌均匀。
4. 将腌制好的肉馅揉成圆球状，裹上一层面糊。
5. 热锅凉油，将肉圆放入锅中煎至两面金黄色。
6. 加入番茄酱、白糖、醋、清水，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。
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