淀粉漏鱼的做法视频
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鱼的做法
淀粉漏鱼的做法视频：
1.将鱼肉切成小块，加入盐、料酒、姜末、葱花拌匀腌制10分钟。
2.将淀粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到淀粉溶解成糊状。
3.将腌制好的鱼块放入淀粉糊中，用手搅拌均匀，让鱼块均匀地裹上一层淀粉糊。
4.热锅凉油，将裹好淀粉的鱼块放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
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