正宗虾仁滑蛋的做法视频

正宗虾仁滑蛋的做法视频

以下是正宗虾仁滑蛋的做法视频:

1. 准备虾仁、鸡蛋、葱花、盐、料酒、生抽、淀粉。

2. 将虾仁去壳去肠泥,洗净后用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 打入鸡蛋,加入少量盐和生抽,搅拌均匀。

4. 热锅凉油,将葱花爆香,加入虾仁煸炒至变色。

5. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,至鸡蛋熟透即可。

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