炒搓鱼子的家常做法

炒搓鱼子的家常做法

材料:

  • 鱼子:200克
  • 葱姜蒜:适量
  • 红椒:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 糖:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将鱼子洗净,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末,红椒切丝备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入鱼子煸炒,加入生抽、糖、盐、红椒丝翻炒均匀即可。

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