日式茶碗蒸的做法
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日式茶碗蒸的做法
日式茶碗蒸是一道传统的日本料理，通常作为前菜或点心食用。以下是制作日式茶碗蒸的步骤：
- 准备材料：鸡蛋、鲍鱼、鸡肉、香菇、鲍鱼汁、酱油、盐、味精、清水。
- 将鸡蛋打入碗中，加入鲍鱼汁、酱油、盐、味精、清水，搅拌均匀。
- 将鸡肉、香菇切成小块，放入碗中。
- 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
- 取出碗，淋上鲍鱼汁即可食用。
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