家庭自制叉烧肉的做法
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美食食谱
材料：
猪肉五花肉500克，蜜糖2汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，蒜蓉适量，姜蓉适量，五香粉适量。
步骤：
1.将五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几刀，以便入味。
2.将蜜糖、生抽、老抽、料酒、蒜蓉、姜蓉、五香粉混合成腌料。
3.将五花肉放入腌料中，腌制2-3小时。
4.将腌制好的五花肉放入烤箱中，以200度烤制30分钟。
5.将烤好的五花肉取出，切成薄片即可。
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