正宗广东叉烧肉的做法
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美食食谱
材料：
猪五花肉500克，叉烧酱适量，蜜糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，五香粉适量，红曲粉适量。
步骤：
1.将猪五花肉洗净，擦干水分，切成长条状。
2.将叉烧酱、蜜糖、料酒、生抽、老抽、盐、五香粉、红曲粉混合均匀，腌制猪肉，腌制时间最好在12小时以上。
3.将腌制好的猪肉放入烤箱中，以200度烤制30分钟，期间可以不断地刷上腌制汁。
4.将烤好的叉烧肉取出，切成薄片即可。
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