茶树菇蛋黄做法：
1. 准备茶树菇、鸡蛋、盐、油、葱花。
2. 将茶树菇切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入茶树菇煸炒至变软。
4. 倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，让鸡蛋均匀地裹在茶树菇上。
5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
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