家庭叉烧肉的简单做法
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美食食谱
材料：
猪肉五花肉500克，叉烧酱适量，蜂蜜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，五香粉适量，姜适量，蒜适量。
步骤：
1.将五花肉洗净，切成长条状，用盐、料酒、姜、蒜腌制半小时。
2.将腌制好的五花肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3.将煮好的五花肉捞出，晾凉后切成薄片。
4.将叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉混合均匀，将五花肉片放入混合汁中腌制2小时。
5.将腌制好的五花肉片放入烤箱中，上下火180度，烤制20分钟，期间每5分钟翻一次面，直到表面呈现金黄色即可。
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