蚕豆的几种做法视频：
1. 清炒蚕豆：将蚕豆去皮，放入油热的锅中翻炒，加入适量盐和味精即可。
2. 蚕豆炒肉丝：将瘦肉切丝，蚕豆去皮，一起放入锅中翻炒，加入适量盐、味精和料酒调味即可。
3. 蚕豆炖排骨：将排骨切块，蚕豆去皮，一起放入砂锅中加水炖煮，加入适量盐、姜片和料酒调味即可。
4. 蚕豆炒蛋：将蚕豆去皮，打入鸡蛋中，加入适量盐和味精，翻炒至熟即可。
5. 蚕豆汤：将蚕豆去皮，加入适量水和瘦肉一起煮，加入适量盐和味精调味即可。
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