白糖做棒棒糖的做法
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美食食谱
白糖做棒棒糖的做法:
1. 准备好棒棒糖棒和棒棒糖模具。
2. 在模具中放入棒棒糖棒。
3. 在平底锅中加入适量的白砂糖和水,用中小火加热,不断搅拌,直到糖完全融化。
4. 将糖浆煮沸,不要搅拌,直到温度达到150°C左右。
5. 将糖浆倒入模具中,注意不要倒满,留出一定的空间。
6. 等待糖浆凉透,取出棒棒糖即可。
注意事项:
1. 煮糖浆时要小心,避免烫伤。
2. 糖浆温度过高会导致棒棒糖变硬,过低则会变软。
3. 可以根据自己的喜好添加食用色素和香精。
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