鸡叉骨家庭做法大全
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做法大全
烤鸡腿
材料：
- 鸡腿4只
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
做法：
- 将鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分。
- 在鸡腿上均匀地撒上盐和黑胡椒，用手按摩均匀。
- 将鸡腿放入烤盘中，刷上橄榄油。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制25-30分钟，直到鸡腿表面呈金黄色。
- 取出烤盘，让鸡腿稍微放凉一下，即可享用。
红烧鸡腿
材料：
- 鸡腿4只
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 水适量
做法：
- 将鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分。
- 将生姜和葱切成片备用。
- 将鸡腿放入锅中，加入料酒和水，烧开后撇去浮沫。
- 加入生姜、葱、酱油、糖和盐，翻炒均匀。
- 将火调小，盖上锅盖，煮20-25分钟，直到鸡腿熟透。
- 取出鸡腿，将汁液收浓，淋在鸡腿上即可。
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