鸡叉骨红烧的做法大全
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做法大全
鸡叉骨红烧的做法
材料：
- 鸡翅中6个
- 鸡腿中2个
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡翅中和鸡腿中分别洗净备用。
- 生姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入鸡翅中和鸡腿中煎至两面金黄色。
- 加入生姜片和葱段，煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到汤汁浓稠。
- 出锅前再次煮至汤汁收干即可。
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