奥尔良鸡叉骨的做法大全
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做法大全
奥尔良鸡叉骨的做法
材料：
- 鸡腿肉 6个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 迷迭香 适量
- 百里香 适量
- 洋葱 1个
- 大蒜 适量
- 黄油 适量
- 面粉 适量
- 牛奶 适量
- 鸡汤 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 番茄酱 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净，用刀在鸡肉上划几刀，撒上盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、迷迭香和百里香，腌制 30 分钟。
- 将洋葱和大蒜切碎，放入锅中，加入黄油煸炒至香。
- 加入面粉煸炒至金黄色，加入牛奶和鸡汤，搅拌均匀。
- 加入酱油、糖和番茄酱，搅拌均匀，煮沸后转小火煮 5 分钟。
- 将鸡腿肉放入烤盘中，刷上油，放入预热至 200℃ 的烤箱中烤 20 分钟。
- 将烤好的鸡腿肉放入锅中，倒入酱汁，翻炒均匀即可。
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