鸡叉骨的家常做法大全

糖醋鸡翅

材料:鸡翅中500克,白糖50克,醋50克,生抽20克,料酒20克,姜蒜适量。

做法:1.鸡翅中洗净沥干水分,加入料酒、姜蒜腌制10分钟;2.将腌制好的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄;3.加入适量清水,加入白糖、醋、生抽,大火烧开后转小火煮至汁浓即可。

香辣鸡翅

材料:鸡翅中500克,盐适量,生姜适量,葱适量,干辣椒适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量。

做法:1.鸡翅中洗净沥干水分,加入盐、料酒、生姜腌制10分钟;2.将腌制好的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄;3.加入适量清水,加入葱、干辣椒、花椒,大火烧开后转小火煮至汁浓;4.加入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀即可。

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