黄金鸡叉骨的做法大全

• 做法大全

黄金鸡叉骨的做法

材料：

  • 鸡叉骨500克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 水淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡叉骨洗净沥干水分，加入葱姜蒜、盐、料酒腌制半小时。
  2. 锅中加油，烧至五成热，将鸡叉骨放入煎至两面金黄色。
  3. 加入适量的水，生抽、老抽、白糖、鸡精，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
  4. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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