米饭先煮后蒸的做法

• 美食食谱

米饭先煮后蒸的做法步骤：

1. 将米洗净后浸泡30分钟，然后倒掉水分。

2. 将米和适量的水放入锅中，大火煮沸。

3. 调小火，盖上锅盖，继续煮10-15分钟，直到米饭煮熟。

4. 关火，让米饭静置10-15分钟，让其吸收余热。

5. 打开锅盖，用铲子轻轻翻动米饭，让其表面的水分蒸发。

6. 盖上锅盖，用小火蒸10-15分钟，直到米饭变得松软、干燥。

7. 最后，用铲子轻轻翻动米饭，让其松散，即可食用。

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