月子丝瓜鸡蛋汤的做法

月子丝瓜鸡蛋汤的做法

材料:

  • 丝瓜1条
  • 鸡蛋2个
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 丝瓜去皮去瓤,切成小块;鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水,放入姜片,大火烧开。
  3. 放入丝瓜块,煮至丝瓜变软。
  4. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
  5. 加入适量盐调味,煮沸即可。

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