材料：
鸡蛋2个，生姜适量，盐适量，清水适量。
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 生姜切成片状。
3. 锅中加入清水，放入生姜片，煮沸。
4. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
5. 加入适量的盐，煮沸后即可关火。
6. 将汤倒入碗中即可食用。
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