手工肉圆的做法大全
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做法大全
手工肉圆的做法
材料：
- 猪肉馅
- 韭菜
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 花椒粉
- 淀粉
- 水
- 面粉
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、淀粉和水，搅拌均匀。
- 将面粉和水混合成面团，揉成光滑的面团，搓成细条，切成小段。
- 将小面团搓成小圆球，用手掌压扁，放入适量的肉馅，包成肉圆。
- 将肉圆放入沸水中，煮熟即可。
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