豆腐蒸肉饼
将豆腐压成泥，加入肉末、葱姜蒜、盐、鸡精等调料，搅拌均匀后蒸熟即可。
麻婆豆腐
将豆腐切成小块，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入豆瓣酱、葱姜蒜炒香，加入炒好的肉末，再加入豆腐和适量的水，煮开后加入盐、鸡精、花椒粉等调料，烧至汤汁浓稠即可。
豆腐炖排骨
将排骨焯水后捞出，豆腐切块备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，加入排骨和适量的水，煮开后加入豆腐和盐、鸡精等调料，炖煮至排骨熟烂、汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/14229.html