对虾的做法大全家常菜 油焖大虾

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油焖大虾的做法：

1. 准备好大虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、香菜。

2. 大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。

4. 放入大虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、老抽、白糖和清水，烧开后转小火焖煮5分钟。

6. 最后加入香菜翻炒均匀即可。

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