芹菜香干的做法无辣椒
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美食食谱
芹菜香干的做法无辣椒
材料：
- 芹菜 适量
- 香干 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 芹菜洗净切段，香干切小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入芹菜煸炒至变色，加入香干继续煸炒。
- 加入适量清水，加盐、生抽、料酒、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
温馨提示：
1.芹菜和香干都有咸味，加盐时要适量。
2.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在煮汤时加入少量的肉汤。
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