芹菜香干的做法
材料：
- 芹菜 适量
- 香干 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 芹菜洗净切段，香干切小块，蒜末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入芹菜煸炒至变软。
- 加入香干煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 芹菜和香干都有咸味，加盐时要适量。
- 香干口感较硬，可以提前用温水泡软。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉。
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