羊肚菌鸡汤的做法
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汤的做法
羊肚菌鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉 500克
- 羊肚菌 50克
- 姜片 5片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 羊肚菌泡发后洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入清水，放入鸡肉、羊肚菌和姜片，加入适量的料酒。
- 大火烧开后转小火煲煮1小时左右，加入适量的盐调味即可。
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