无水鸡汤做法大全集

无水鸡汤做法:

1. 准备材料:鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 将鸡肉洗净切块,姜片切片,葱段切段。

3. 热锅凉油,将鸡肉块放入锅中煸炒至变色。

4. 加入姜片、葱段、料酒、盐,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右。

6. 汤煮好后,将鸡肉捞出,汤倒入碗中即可。

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