水晶?j仔糕步骤的做法
水晶仔糕步骤的做法：
1. 准备好食材：糯米粉、水、白糖、酵母粉、油。
2. 将糯米粉、白糖、酵母粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
3. 将糊状物过滤，去掉颗粒，得到光滑的糊状物。
4. 将糊状物倒入蒸盘中，用刷子在表面刷上一层油。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
6. 取出蒸好的水晶仔糕，晾凉后即可食用。
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