卤豆干海带的做法：
1. 将豆干切成小块，海带切成适当大小的段。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆干和海带煸炒一会儿。
4. 加入适量的水，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、五香粉等调味料，煮开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，直到豆干和海带入味。
5. 最后加入少许醋提鲜，撒上葱花即可。
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