干海带的做法大全凉拌菜

• 做法大全

干海带的做法大全凉拌菜：

1. 准备材料：干海带、葱姜蒜、醋、酱油、糖、香油、辣椒油。

2. 将干海带用清水泡发，泡发时间根据海带的厚度而定，大约需要泡发2-3个小时。

3. 将泡发好的干海带放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约需要焯水1-2分钟。

4. 将焯好水的干海带捞出，放入冰水中浸泡，使其更加爽脆。

5. 将葱姜蒜切末，加入醋、酱油、糖、香油、辣椒油调成酱汁。

6. 将干海带捞出，沥干水分，加入调好的酱汁中拌匀即可。

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