生地绿豆糖水的做法

生地绿豆糖水的做法:

1. 将绿豆洗净,浸泡2-3小时,然后沥干水分。

2. 将绿豆放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到绿豆煮烂。

3. 加入冰糖,继续煮10分钟左右,直到糖完全融化。

4. 熄火,让绿豆糖水冷却后即可食用。

提示:如果喜欢口感细腻的绿豆糖水,可以用搅拌机将煮烂的绿豆打成泥再加入冰糖煮沸。

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