家常自己腌肉的做法
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家常菜
家常自己腌肉的做法：
1. 准备好需要腌制的肉，可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等，切成适当大小的块状。
2. 准备腌制料，一般包括盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等，可以根据个人口味适量调整。
3. 将腌制料混合均匀，然后将肉块放入腌制料中，用手将腌制料均匀地涂抹在肉块表面。
4. 将腌制好的肉块放入密封袋中，放入冰箱腌制，时间一般为6-12小时，根据肉块大小和个人口味适当调整。
5. 取出腌制好的肉块，用清水冲洗干净，然后晾干或用厨房纸擦干水分。
6. 将肉块放入烤箱中，烤制至表面金黄色即可。
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