山药排骨豆腐汤的做法

山药排骨豆腐汤的做法:

1. 准备好山药、排骨、豆腐、姜片、葱段等食材。

2. 排骨焯水后捞出备用。

3. 山药去皮切块,豆腐切块备用。

4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

5. 放入排骨煸炒至变色。

6. 加入适量清水,烧开后撇去浮沫,转小火煮1小时。

7. 加入山药和豆腐,继续煮15分钟。

8. 加入适量盐和味精调味即可。

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