山药豆腐汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

山药豆腐汤的做法

材料：

  • 山药：200克
  • 豆腐：1块
  • 瘦肉：100克
  • 姜片：适量
  • 葱花：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 山药去皮，切成小块；豆腐切成小块；瘦肉切成薄片。
  2. 姜片切成丝。
  3. 热锅凉油，放入姜丝爆香。
  4. 加入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入山药和豆腐，加入清水，煮开后转小火煮20分钟。
  6. 加入盐调味，撒上葱花即可。

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