素炒时蔬
将洗净的蔬菜切成适当大小的块状，加入适量的油和盐，翻炒至熟即可。
酸辣土豆丝
将土豆切成细丝，用开水焯烫后捞出沥干水分。热锅凉油，加入蒜末、姜末、辣椒粉、醋、糖、盐、鸡精等调料，翻炒均匀后加入土豆丝，翻炒至熟即可。
西红柿炒鸡蛋
将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入西红柿翻炒至熟，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
清炒豆芽
将豆芽洗净沥干水分，加入适量的油和盐，翻炒至熟即可。
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