甜椒炒牛肉丝的做法
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美食食谱
甜椒炒牛肉丝的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 青红椒：各1个
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成细丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青红椒洗净去籽，切成细丝；洋葱切成细丝；蒜切末。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入青红椒和洋葱丝翻炒，加盐调味即可。
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