青豌豆汤的做法：
1. 准备青豌豆、洋葱、土豆、鸡肉等食材。
2. 将青豌豆放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至香味出来。
4. 加入土豆和鸡肉，煸炒至变色。
5. 加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟。
6. 加入焯好水的青豌豆，再煮5分钟即可。
青豌豆汤的家常窍门：
1. 青豌豆焯水时，可以加入少许食盐，这样可以让青豌豆更加鲜嫩可口。
2. 煮汤时可以加入一些姜片，这样可以去腥增香。
3. 煮汤时可以加入一些鲜奶，这样可以让汤更加浓郁顺滑。
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