油炸青瓜片的做法

油炸青瓜片的做法

1. 将青瓜洗净,去掉两端,切成薄片。

2. 在一个碗中加入适量的盐和淀粉,将青瓜片放入碗中,搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 将油倒入锅中,加热至180℃左右。

4. 将腌制好的青瓜片放入油中,炸至金黄色。

5. 用漏勺将炸好的青瓜片捞出,放在厨房纸上吸去多余的油。

6. 可以根据个人口味撒上一些盐和辣椒粉,即可食用。

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