蚝油青瓜片的做法
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美食食谱
蚝油青瓜片的做法：
1. 准备青瓜一根，洗净去皮，切成薄片备用。
2. 准备蚝油、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 加入青瓜片煸炒，炒至变色。
5. 加入蚝油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
7. 装盘即可食用。
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